Forno turbo twister 5 esteiras.

Descrição

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção.

Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário.

Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção.

Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras.

Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção.

Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado.

Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico.

Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção.

Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem.

Pés frontais com regulagem de altura.

Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosforizada na cor preta;

Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema.

Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm.

Isolamento térmico em lã de rocha.

Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico.

Saída de vapor automática.

Temperatura máxima de 230ºC.

Referência: FVT5D.

Número de esteiras: 5 (580mm x 680mm).

Altura: 1515mm.

Largura: 936mm.

Profundidade: 1274mm.

Profundidade com porta aberta: 1952mm.

Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh

Consumo iluminação: 0,02 kWh..

Potência elétrica: 455W / 485W.

Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B.

Consumo de gás: 1,935 Kg/h.

Potência calorífica: 22000 kcal/h.

Pressão de gás: 2,8 kPa.

Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt).

Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz.

Peso: 117kg.

Dimensões câmara interna.

Altura: 500mm.

Largura: 675mm.

Profundidade: 850mm.